-

Eftersom Fredrik skulle iväg ikväll på hemlig fest (de visste inte om vem som höll i den, utan de fick anonyma mail - rolig idé!) kl 18, blev det en rätt tidig middag. Det fick bli en supergod thaigryta!




Receptet finns faktikst i bloggen, Pettsons Thai, fast den här gången gjorde jag lite annorlunda:

3 kycklingfiléer
800 g wokgrönsaker (Jag använde ICA's Wok Asia)
1 burk grytbas Grön Curry
1 normalstor burk kokosmjölk (tror det är 3 dl i denna, alltså inte en liten burk)
4 msk thai sweet chilisås
1 msk soya

Serveras med äggnudlar